かぼちゃ

ほくほくとやさしい甘みのかぼちゃを、薬膳の考え方に基づいて丁寧にピクルスに仕立てました。
ワインビネガーの爽やかな香りと、穀物酢のコクが、かぼちゃ本来の旨みを引き立てます。
見た目にも鮮やかで、季節感ある贈り物や食卓の一品としてもおすすめです。栄養と美味しさのバランスを大切にした、心に寄り添う薬膳ピクルスです。

■ 阿蘇薬膳ピクルス 薬膳アドバイザーとして国際中医薬膳師の菱田裕子先生を迎え、山梨の老舗ワイナリー「ルミエール」の貴重なワインビネガーと、熊本産のこだわりの野菜を使って美味しい薬膳ピクルスを作りました。

原材料：かぼちゃ（熊本県産）、漬け原材料（ぶどう酢、穀物酢、てんさい糖、みりん、食塩）

内容量：150ｇ

賞味期限：製造日より24ヶ月